釣魚料理ブログ村 注目記事

【感】想定外が発生するも大北海道展でお買い物

4月2日（水）に振替休日を取って釣りに行くかと思っていたのだけど、1桁台の気温に雨と風の予報では無理。かみさんも休みだから新宿の京王百貨店で開催中の大北海道展に行こうとなった。新百合ヶ丘10:04の新宿行きのロマンスカーでゆったり向う。乗車時間は短いけれどロマンスカーはくつろぎと旅行に行くような特別感を味わえる。暫くするとノロノロ運転になり、電車が詰まっているのかと思っていると、下北沢駅で人身事故が発生したと車内アナウンスがある。（停まってます。）新宿-下北沢間で運転見合わせ。ロマンスカーは成城学園前駅手前で停車した。復帰には1時間30分を要する見込みとのこと。（詳細はこれ。）アナウンスとともに車内が慌ただしくなりスマフォを手に廊下に出る人が続く。予定が大きく狂うけれど、車内にカンヅメになってもロマンスカ...【感】想定外が発生するも大北海道展でお買い物

n-hayataro

釣・食・感

新潟県の遊漁船でタイラバ旋風が巻き起る❗釣り方は〇〇が必勝法

madaioh様の釣果報告になります！ 釣行日 3月9日(日)直江津港 いしなぎ丸5:30出船、13:00頃帰港 この投稿をInstagramで見る いしなぎ丸(@ishinaginaru)がシェアした投稿 狙いは ターゲットはタイラバ真鯛

かっちゃん本日釣り日和☀️

Nagano Angler's Connection × かっちゃん本日釣り日和☀️

【食】コモンフグの刺身・フグ丼

野毛屋さんへの午後フグ釣行は連続バラしがあったものの6匹の釣果。翌日の日曜日。まずは小型の3匹を下ろす。（毎度。）コモンフグの刺身。刺身は小型が旨いけど、3匹中の1匹が頭抜けて旨い。身がプリプリで味が濃く、フグらしさを堪能できる。身欠きになる直前まで生きていたからこれは扱いの差てはないはず。エサなのか運動量なのか、一体何がフグを旨くするのでしょう？（モチモチ。）薄皮の湯引き。引いた薄皮を湯引いていただく。モチモチ食感にほんのりの旨味がアテに良い。（集合写真。）小型が多かったから食のバリエーションの選択肢が少なく、残り3匹をどういただこうかと悩む。良型が1匹あるものの唐揚げやフグチリ炒めには少ない。悩んだあげく仕立てたのは、（久し振り。）フグ丼。親子丼の鶏肉の代わりにフグで仕立てる。出汁もフグの中骨で取り、...【食】コモンフグの刺身・フグ丼

n-hayataro

釣・食・感

2025年金田湾ボート釣り開幕！！

本日は待ちに待ったホームグラウンドの金田湾のボート釣り開幕日！ 数日前から天気予報とにらめっこして、ベストコンディションで出船。 狙いは乗っ込みの鯛。。。 今…

manchan

万ちゃんの釣行記『万ちゃんの東京湾大三元』

巨大鯛で自己記録更新

真鯛の自己記録を更新する巨大鯛(夫的には)が釣れました。夫が持ち帰った鯛を見た瞬間、深海魚を釣ってきたの??と思いました。並べると小さく見えるけど、こちらの鯛でも32cmありました。焼いて身をほぐして愛犬ヴィヴィとパルの仏壇にお供えしました。デジタル計量器は2kgまでしか軽量できません。年代物(夫の父親が使っていた)の計量器でも4kgまでしか計れず振り切ってしまいました。以前からこの年代物の計量器は正確なのか気に...

まゆまゆ

ヴィヴィ＋パルと歩く道端の四季

長さんの浜名湖情報20250331 春爛漫

豊田在住の釣り歴は長い釣り好きおじいさんたちの釣行報告です。男の料理も人気？

ハラケン

おじいさんたちの釣果報告

甥っ子の結婚式に思うこと

2025.03.15 甥っ子(夫の弟の息子)の結婚式。神前結婚式でした。その神社は二等親までがお式に出席します。∴三等親の私達夫婦は披露宴のみの出席です。半年前に既に入籍し神奈川県内で同居している二人の勤務先は共に都内。∴結婚式は都内で執り行うものと思っていました。パルがお空へ行って私達夫婦はどこで結婚式をしてもパルを留守番させなければならないという心配が無いので都内でも北海道でも沖縄でも喜んで出席させてもらえ...

まゆまゆ

ヴィヴィ＋パルと歩く道端の四季

真鯛の天婦羅

桜の花の開花宣言があり、この時期に釣れるマダイを「桜鯛」と呼びます。 実は、正式名称が「サクラダイ」と呼ばれるハナダイ科の小さなお魚もいる様だが・・・ 釣果と食材

ガンさん

釣りバカ男の手料理