仕事でブータンに来ています。コチラは、いずれも乾燥マツタケ。左側はキレイな「おみやげ屋」さんにて。 右側は、こんな雰囲気の「市場」で購入しました。1階が生鮮食料品。 2階が乾物になっていて、唐辛子や山椒の量り売りのお店があり、 唐辛子と、香りの異なる山椒を2つ買いました。カンに山盛りにした香辛料を、ドバっと袋に入れて売ってくれるお店です。 はちみつも売ってます。先ほどの右側の乾燥マツタケは、こちらで購入したもの。 私 「マツタケあります?」 店員 「あるよ。2,000。いや、2,500 ニュルタムね。」2,000 って言いかけたのに、500を盛ったことに気づいた私は、 私 「ありゃ、残念。1,…
ブータンで、「アラ」 (←ご家庭でつくる蒸留酒) をいただきました。
幸せの国「ブータン」に来ています。いきなりマンゴージュースのペットボトルを見せられても、でしょうけれど。ここでは、雑穀を使って、「アラ (Ara) 」と呼ばれる蒸留酒を、ご家庭で作り、適当なペットボトルに詰めて保管しているとのこと。アルコール度数は30%ほどとお高め。地元のご友人からこの「アラ」をいただき、みんなで試飲しました。味は、…畳を飲んでいるかような草の香りで、何がなんだか。「アラに杉の木片を入れると、ステキな香りが付いて、赤く色づくんだよ。」なんて仰ってた方もいて、ご家庭独自のお味があるんですって。SOUL'd OUT オフィシャルYouTubeチャンネル 「ウェカピポ」 www.y…
ブータンで、「アラ」 (←ご家庭でつくる蒸留酒) をいただきました。
幸せの国「ブータン」に来ています。いきなりマンゴージュースのペットボトルを見せられても、でしょうけれど。ここでは、雑穀を使って、「アラ (Ara) 」と呼ばれる蒸留酒を、ご家庭で作り、適当なペットボトルに詰めて保管しているとのこと。アルコール度数は30%ほどとお高め。地元のご友人からこの「アラ」をいただき、みんなで試飲しました。味は、…畳を飲んでいるかような草の香りで、何がなんだか。「アラに杉の木片を入れると、ステキな香りが付いて、赤く色づくんだよ。」なんて仰ってた方もいて、ご家庭独自のお味があるんですって。SOUL'd OUT オフィシャルYouTubeチャンネル 「ウェカピポ」 www.y…
仕事でブータンに来ています。コチラは、いずれも乾燥マツタケ。左側はキレイな「おみやげ屋」さんにて。 右側は、こんな雰囲気の「市場」で購入しました。1階が生鮮食料品。 2階が乾物になっていて、唐辛子や山椒の量り売りのお店があり、 唐辛子と、香りの異なる山椒を2つ買いました。カンに山盛りにした香辛料を、ドバっと袋に入れて売ってくれるお店です。 はちみつも売ってます。先ほどの右側の乾燥マツタケは、こちらで購入したもの。 私 「マツタケあります?」 店員 「あるよ。2,000。いや、2,500 ニュルタムね。」2,000 って言いかけたのに、500を盛ったことに気づいた私は、 私 「ありゃ、残念。1,…
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