海釣りとかんたん釣魚料理

８月２２日暑い一日でしたが、マイボート釣行に行ってきました。この日は風が強く、風裏での釣行が主体。ハタ類の釣れるポイント発見、イサキの釣れるポイント発見とかなり充実した釣行でした。また、表層にはシイラが回遊、生まれて初めてルアーでシイラをかけましたが、糸

なに言うとりまんねん！

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先日ちょこっと津久見に行ったんですが、アタリが全くなくて、新鮮なあじを持って帰りましたあじ寿司１１匹で２２カン少し炙って食べたら美味しかった～追加の炙りはマヨをのっけて炙りましたうん、旨い😋ランキング参加中(^-^)ポチっとクリックしての応援よろしくお願いします～にほんブログ村...

クーヤン

スローライフのススメ

昨日は天気もよく、気持ちのいい釣り日和でした知り合いのおじいちゃんとイカ談義をしたりして楽しかったのですがモイカはいませんでした(^o^)1000円１２匹で買ったのですが、コンマいのと、藻に絡んで逃げたのもいたので、９匹持ち帰りましたということで、今夜の夕食はアジフライとなりましたまっいいか(^o^)✌ランキング参加中(^-^)ポチっとクリックしての応援よろしくお願いします～にほんブログ村...

クーヤン

スローライフのススメ

１２月５日の福浦港、雅裕丸で釣ったアマダイも数日にわたりいろいろな料理で楽しました。釣った当日の、刺身（左側）中華蒸し中華風潮汁（イタリア風アクアパッツアもどきという話もあります）皮の湯引き（他の魚種も含む）中落ち釣った二日目はアマダイのしゃぶしゃぶお造

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昨日は午前が曇り、午後が晴れの予報でしたが、ずっと雨模様。雨の中を出航です。ずっとこんな天気です。厚手の河童を着ていましたが、どこからか水が浸入。超寒い！というような悪条件の中、約5時間を絶え帰港です。こんな中、前半の3時間半は渋かった！ほとんど当たりもな

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今日は午前船です。この時期の出船は、日の出に至る光景が圧巻！今まで経験したことが無いような、あたりが、あがってきたのはヤガラ君、初めての釣果。超うれしいですね。クーラーに入らないので、しばらく船上で休息。前半は音信不通。最後の１時間でこの釣果です。ワカシ

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ヤガラとイナダの刺身ヤガラは甘みまして絶品。イナダも旨みが増していますが、歯ごたえは１日目に軍配。好みの分かれるところです。ヤガラの塩焼。これは今まで食べた塩焼きで一番美味しいかも。身は脂身がすくないけど、白身の上品な旨みが、骨回りの身は、少しの上品な脂

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