ミゾグチヤ 東十条店 [北区] / ネパル麺 + あじめ胡椒
この日は所用で上京。ランチは北へ足を伸ばして、東十条へ。駅階段の踊り場から見えるお店、ミゾグチヤ。名古屋市に本店を置くスパイスラーメンのお店のようです。メニューは、ふと麺とネパル麺に、それぞれ肉マシ、サイズ変更のバリエーション。お目当ては、ネパル麺。アチャール、コド、と聞き慣れない材料が使われていますよ。自家製太麺に岐阜県産豚、いいじゃあないですか。麺量は120gの倍数。ここは中でしょう。ということで、ネパル麺(中)1000円のボタンをポチ。あじめ胡椒?初めて聞く胡椒だ。これもポチ。400年の歴史を持つ岐阜県の伝統唐辛子のようです。こちらのページに詳しい。店内はネパールな人が2人。おねえさんに食券を渡すと、「ニンニクイレマスカ?マサライレマスカ?」と聞かれました。どちらも入れてください、と答えます。テーブ...ミゾグチヤ東十条店[北区]/ネパル麺+あじめ胡椒