釣魚料理 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/01/23 02:30現在
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1位
IMAYANさん

2位
ガンさんさん
  • 情報提供トラギスの一夜干し 釣りバカ男の手料理ガンさんさんのプロフィール
  • トラギスは生息数が少ないので狙って釣れるものでなく、たまに外道で釣れる程度です。関西ではトラハゼと呼び釣り人は何故があまり好みませんが、天ぷらにするとキスよりも美味だと言う人もいます。今回釣れたのは厳密にはクラカケトラギス。ウロコを落とした後、背開きにして笊の上に載せて冷蔵庫の中で1日乾燥させて焼く。身は少し水っぽいので、直ぐに塩焼きにするよりも一夜干しにした方が美味しくなります。皮目に旨みがあり

3位
あっとさん
  • 情報提供久しぶりの釣行in伊計島 釣りジョの沖縄釣行あっとさんのプロフィール
  • 今日は久しぶりに、ホームの伊計島へツレと一緒に11時にポイント入りしました!いつもの磯へ〜と行く途中、ツレはこっちに行くの?となにやら不穏な空気釣り場が右手側、左手側に分かれており、私は個人的に左手側が釣れるイメージ(アイゴやイラブチャーなどの魚種)ツレは右手側が打ち込みでおじさんやトラギスなどが釣れるからそっちが楽しいっぽい。そんなこと察することなくいつもの場所の一番座(個人的な)空いてるかなぁ
4位 あかべーさん
5位 伸ちゃんさん
  • 情報提供やっぱり昼飯が原因だったか! 潮の香伸ちゃんさんのプロフィール
  • 正月過ぎて再び体重が増えてきたようだ(;´Д`)これには理由があって、毎日毎食女房が「ご飯食べりん!」って言ってくれるのね、言われたとおりに食べてるからだと思うのそれでも食べる量は女房の半分ほどに抑えてるのよ、なのに俺ばかりが体重増加なのだ!いよいよ過去最高の数値が更新されてたんで、しばらくダイエットが必要になって来た。自分でやるっきゃない朝と晩は薬を飲まなくちゃいけないから外せません。以前もやって
6位 Puyomeさん
7位 スーさんさん
8位 スーさんさん
9位 ハラケンさん
  • 情報提供浜名湖新居堤 爆釣 老体にはきついね!! おじいさんたちの釣果報告ハラケンさんのプロフィール
  • 【日時】2018年1月19日(金)15 :00 〜20 :30【場所】浜名湖 新居堤【天気】はれ【潮 】中潮 干潮15:00【仕掛】ウキフカセ【エサ】オキアミ【釣果】クロダイ28cm〜36cm 15枚  チンタ 多数先週の寒さが嘘のような今日水面下に見える小魚の活性も高く・・・・サギ??シギ??なんだか良く名前の分からぬフィシュイーターが活発に小魚を狙っています。小職も同様に小魚を狙っているので同類
10位 n-hayataroさん
  • 情報提供【食】アカメフグのしゃぶしゃぶ 釣・食・感n-hayataroさんのプロフィール
  • 1月6日(土)の初釣りで揚げたアカメフグ、1週間の熟成で13日(土)に開封しますよ。(出刃包丁も初おろし。)列島が寒波に被われるこの日は、センター試験の1日目。長男も本番試験の1発目として出陣して行ったので、温かい鍋物で帰りを待ちましょうと、メニューは今季2度目のしゃぶしゃぶ。アカメのしゃぶしゃぶは何度でもイケまっせ。(どーんと。)熟成明けのアカメの大きいのから4匹分を刺身よりチョイ厚に下ろす。鍔屋さんの出刃はス
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11位 n-hayataroさん
  • 情報提供【食】アカメフグの漬け炙り丼 釣・食・感n-hayataroさんのプロフィール
  • 今年初釣果のアカメフグをいただく2日目は、小振りな5匹全部を漬けにする。(仕込み前。)朝からいそいそとキッチンに立って仕込みにかかる自分を自分で誉めてあげたいぞ。漬けダレは野毛屋さんの健船長のレシピに従って、醤油 : めんつゆ : 胡麻油 = 2 : 1 : 1 におろしニンニク、おろし生姜、鷹の爪を少々。(仕込み後。)半身をそのまま漬けるけど、今回は炙りにするから薄皮は剥かずにそのまま。簡単お手軽ですな。(漬けあがり。)
12位 伸ちゃんさん
  • 情報提供やっぱりな〜 潮の香伸ちゃんさんのプロフィール
  • 日曜日は風が治まりそうだったけど、昨日の雲は筋状になってなかったのね、「本当に凪ぐのかな?」って疑ってたら1日過ぎてもやっぱり吹いてます。今晩も風は落ちそうにないね。寒気が下りているからお天気は下り坂でも風が残るのよ、まあ、どっちみち今晩はお通夜に行くから釣りは行けないけどね…今日の空です。飛行機雲がみるみる広がっていきます。上空に水蒸気が増えてる証拠、明日はお天気が崩れますよ!って合図です。まあ
更新時刻:18/01/23 02:30現在