釣魚料理『釣った魚は美味しく食べたい♪』

真鶴八十吉丸、午前船「イサキ五目」　特大イサキと特大ゴマサバ。

朝４時集合、４時半出船。自宅からは３時出発。夏至当たりの東京の朝明けは速いですね（関西人の感覚）。朝日が昇る前に出航。定置網で作業中。　おなじみ「牛のくそ」（断崖の釣り場）と真鶴岬と三ツ石　ポイントに向かう途中、日が昇ってきます。さて、この日（２７日）の

【レシピ＋１】アジフライ

アジフライに初挑戦！ポイント３つ。普段はパン粉も油もケチって作りたい…。

【豊パト】豊洲で活魚を買ってみた。

私のお魚人生に影響する強烈なお魚体験でした。活魚、恐るべし…。

【レシピ＋１】鯵の酢締め

巷のレシピを素人目線で深堀するレシピ＋１、今回は鰺の酢締めです。初挑戦、ポイント２個！応用が利く、深め甲斐のあるレシピです。

【レシピ＋１】なめろう

巷のレシピを素人目線で深堀するレシピ＋１、今回はなめろうです。世界最高峰のつまみでしょ笑 深堀します。

【市場マニア】松戸南部市場でお買い物

どうも、水産市場はパワースポットだと思ってます。笑 今回は、松戸南部市場にお邪魔しました。店も品も充実の楽しい市場です。

【市場マニア】築地魚河岸でお買い物

市場はパワースポット！今回は築地魚河岸さんにお邪魔しました。品揃え・買い易さ・衛生面はピカイチです！

千葉県川津港（宏昌丸）：ハガツオ 70cm 3.5kg

2020年6月10日。晴れ。 本日も宏昌丸にてヒラマサを狙う。

隅田川新神谷橋：ウナギ釣り

2020年6月12日。小雨。 潮汐は中潮で、満潮は22時半。 本日は、新神谷橋（王子神谷駅）にうなぎを釣りにでた。

茨城県波崎新港：ヒラマサ68cm 3kg

2020年6月5日。晴れ。 茨城県神栖（かみす）市の波崎新港（はさきしんこう）から遊漁船にてヒラマサを狙います。

千葉県外房ヒラマサ釣りの初め方

今回はいつもの釣行レポートではなく、ベストシーズン真っ只中のヒラマサ釣りについて書いてみました。ヒラマサにドハマリして得たナレッジをまとめています。 わたくしは、千葉県の外房を主戦場にしていますので、船宿などは地域限定の情報になっています。