釣り魚料理 倶楽部

朝昼晩飯を食い、 毎日電車で仕事に行く。 この繰り返しが必ずしも正しいとは言えない。 という事は、 鮭とマツカワの呪縛から解き放たれたら もっと釣りが楽しめるんでないか。 夏も終わり、 寒い日、天気の悪い日が続く。 ここらで一発、 思う存分スローな釣りを楽しみたい。 久しぶりに晴天の日に休むことが出来た。 バーベキューでもしながら 日頃の疲れを癒すとしよう。 ああ、気持ちがいい。 釣りが好きなのではなく、 海が好きなのかもしれない。 肉が好きなのでなく、 バーベキューが好きなのかもしれない。 いや、 やっぱり釣りが好きなのかもしれない。 久しぶりのカレイ。 どうしてだろう。 やっぱりカレイ釣り…

JAGAIMO BOYS　

JAGAIMOBOYS じゃがいもボーイズ釣行記録

寒い。 でも釣りしたい。 風強い。 でも釣りしたい。 鮭しか情報ない。 でも釣りがしたい。 そうだ。 林中つりぼりへ行こう。 貸竿が200円。 エサ付き。 魚種はニジマスとヤマメ。 値段は釣った魚100g、380円。 リリース不可、全部持ち帰り。 そしてすぐ釣れる。 ヤマメのサイズは20〜25。 ニジマスのサイズは25〜30。 どんどん釣れる。 マジで入れ食い。 すごい楽しい。 でも釣りすぎたらやばい。 ああ、でも釣りたい。 でも会計怖い。 ビビリやめ。 1.6キロ。 ... 「7000円です♫」 うん。まあ、妥当っちゃ妥当。 絶妙な値段設定。 や〜うまっ。 暇な時、 海の調子悪い時、 特別釣…

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JAGAIMOBOYS じゃがいもボーイズ釣行記録

10月6日の晩御飯 アジの刺身。 細かいので手間がかかりますが刺身が好きなので仕方ありません。 アジの塩焼き（手前がマルアジ）。 真アジも美味しいですが、個人的にはマルアジのほうが大

アメンボ

アメンボの日記

10月8日の晩御飯 アジの塩焼き アジの刺身 後はいつもの味噌汁とサラダ、白ごはんでした。 このところしょっちゅうアジの刺身、塩焼きを食べていますが、サイズがアップするたび、脂がのって食

アメンボ

アメンボの日記

アオリイカもお刺身だけだといくら美味しくても飽きてしまいますね。 今回は絶品のおつまみを紹介しま...

ボーン

ボーンの趣味の部屋

新子のアオリイカの定番はお刺身ですよね。自分は食感を上げるための隠し包丁が結構大事だと思っていま...

ボーン

ボーンの趣味の部屋

先日釣った念願の木崎鱒46ｃｍと53ｃｍを三枚におろし、皮を引き、背と腹に分けて、寄生虫対策で冷凍し...

ボーン

ボーンの趣味の部屋

昨年度は8回位行って1尾のみでした。今年はコロナの影響で現在釣行2回、釣果39ｃｍ1尾となっています。 ...

ボーン

ボーンの趣味の部屋

3/30は小物がたくさん釣れました。しかし味が美味しいメバルに鯵なんで、調理して頂きました。 31日は ...

ボーン

ボーンの趣味の部屋

しばらく釣り料理をUPしていなかったので総集編的な感じでUPします。料理と言ってもいつも殆どがお刺身...

ボーン

ボーンの趣味の部屋

9月30日の晩御飯 アジの塩焼き アジの刺身 頂き物の大きな太刀魚です。出刃包丁が小さく見えます。 ぶつ切りに分けて、少しだけ刺身を取りました。美味しゅうございました。 ごちそ

アメンボ

アメンボの日記

近所の川沿いを散歩中、ヒガンバナがきれいでした。 クリーム色とピンク色のヒガンバナです。 小魚を狙う白サギ 大きな鯉がたくさんいました。 23日の料理

アメンボ

アメンボの日記

今日はいよいよ釣った鯵を南蛮漬けにしていきます。 釣った日に頭と内臓だけは取っておきました。ぜいごを取って今回は早く漬かるようにと、切れ込みを入れております。小さいの数匹はぜいごも柔らかいかと

アメンボ

アメンボの日記

こんばんは 今夜の献立は アジの刺身　ジャガイモとエノキタケの味噌汁　キュウリ、トマト、サニーレタスのサラダです。 小アジなので中骨を抜くのに苦労しましたが、何とか二皿完成です。前回の釣りよ

アメンボ

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